Пересмотрено питание в детских садах

В дошкольных учебных заведениях изменен норматив организации питания. Цель — улучшить питание детей и сократить использование вредных компонентов.

Пересмотрены суточные нормы питательных веществ и энергии. Увеличено количество цельнозерновых продуктов: хлеб, макаронные изделия, гречка, овсянка, пшено, булгур. Количество свежих фруктов, овощей, сухофруктов и ягод также увеличено.

Суточная норма сахара сокращена более чем в два раза. Разрешается использовать максимум пять граммов сахара или меда в напитках. Для перекуса следует предоставлять фрукты или овощи без сахара.

Запрещено использовать:  кондитерские изделия с кремом, продукты, содержащие сахарозаменители, шоколад, шоколадные изделия, напитки, содержащие кофеин, включая чай.Разрешены только десерты на фруктовой или йогуртовой основе, если они содержат не менее 50 процентов фруктов.

Суточная норма соли также сокращена — вдвое. Другие специи разрешены только в ограниченном количестве.

Новые нормативы обязательны для всех государственных и общинных детских садов.

Седа Мартоян