В Ехегнадзоре приостановлена деятельность сыроварни

Инспекционный орган продовольственной безопасности РА приостановил деятельность принадлежащей ЗАО «Голден Гоут» сыроварни в Ехегнадзоре. В ходе контрольных мероприятий было выявлено, что предприятие работало с санитарно-гигиеническими нарушениями.

Согласно сообщению инспекционного органа, в цехе созревания сыра были обнаружены скопления грязи, а в зале приема молока и производственном помещении хранились неиспользуемые материалы и принадлежности. Кроме того, стены, потолки и полы цеха не были обеспечены моющимися и водонепроницаемыми материалами, имелись следы плесени.

Также отмечается, что двери подверглись коррозии, поверхности столов не были изготовлены из непоглощающих материалов, а на отдельных участках оборудования было невозможно проводить процессы мойки и дезинфекции. В мойках отсутствовало обеспечение горячей и холодной водой.

По решению руководителя инспекционного органа, деятельность сыроварни временно приостановлена, компании предоставлен срок для устранения нарушений.

Седа Мартоян