В Ереване приостановлена деятельность предприятия общественного питания

Деятельность ресторана Indian Mehak приостановлена по причине нарушения правил продовольственной безопасности. В данном предприятии общественного питания, расположенном в административном районе Кентрон Еревана, сотрудники Инспекционного органа продовольственной безопасности провели проверку, в ходе которой были зафиксированы ряд серьезных нарушений, противоречащих предъявляемым к пищевым продуктам гигиеническим требованиям.  

В частности, вентиляционная система заведения находилась в неудовлетворительном состоянии, что могло привести к накоплению грязи и попаданию посторонних частиц в пищевые продукты. Стены и окна кухни и входной зоны не были отремонтированы и не имели ровных поверхностей, вследствие чего не обеспечивалась надлежащая очистка и дезинфекция. В зоне входа в санузел потолки вызвали накопление грязи и образование плесени. Кроме того, остатки пищи хранились в незакрытых емкостях, а используемые стеллажи не находились в исправном и отремонтированном состоянии.  

На основании вышеуказанных нарушений инспекционный орган приостановил производственную деятельность ресторана, установив срок для устранения нарушений.  

Седа Мартоян