В Сисиане пройдет кулинарно-культурный фестиваль «Навсард»

10 августа в Сисиане стартует культурно-кулинарный фестиваль «Навсард», который уже четвёртый год объединяет армянскую и иранскую культуры. Мероприятие по своему содержанию и масштабу стало важной площадкой приграничного культурного сотрудничества, объединяя кухню, искусство и традиции.

Фестиваль начнётся в 16:00 и продлится весь день. Планируется более 100 павильонов, в которых будут представлены уникальные образцы как армянской, так и иранской кухни и культуры. Посетители смогут также принять участие в тематических мероприятиях, дегустациях и представлениях с элементами национальной музыки и танцев.

Ключевым элементом мероприятия станет кулинарный конкурс, который будет проведён в номинациях «Лучший вкус», «Лучший внешний вид» и «Лучшая идея». Председатель ОО «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян отмечает, что конкурс направлен не только на поощрение кулинарного искусства, но и на укрепление культурного диалога. По его словам, такие инициативы способствуют также формированию взаимопонимания между народами через язык культуры.

Символическим и основным блюдом фестиваля станет хариса, которая традиционно подаётся во время праздника. Особое место займёт также мшош — традиционное блюдо из чечевицы. Навсард как праздник связан с земледелием, в частности с культом пшеницы и традициями первого сбора урожая.

Отметим, что иранская сторона не только участвует в фестивале, но и активно задействована в его организационных этапах. Это сказалось и на туристическом потоке: в первом полугодии 2025 года Армению посетили около 77 000 иранских туристов, по сравнению с 69 000 за аналогичный период прошлого года.

Седа Мартоян