В кондитерском цехе «Карфур» (Carrefour) обнаружены нарушения
Инспекторы центра Еревана Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов провели проверку в цехе по производству хлебобулочных, мучных и кремовых кондитерских изделий бренда «Карфур», принадлежащего ООО «Си Ар Эф Ритейл», расположенном на проспекте Аршакуняц.
В ходе проверки инспекторы отобрали образцы продукции «Круассан с кремом», «Донат (пончик) с нутеллой» и «Торт с нутеллой» и направили их на лабораторную экспертизу.
Результаты исследования показали, что образец продукции «Круассан с кремом» по показателям количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), бактерий группы кишечной палочки (БГКП) и S. aureus не соответствует нормам, установленным техническими регламентами Таможенного союза.
Также несоответствие было зафиксировано в случае с продукцией «Донат (пончик) с нутеллой» по показателю бактерий группы кишечной палочки (БГКП).
Решением руководителя Инспекционного органа отдельная производственная функция цеха — производство продукции «Круассан с кремом» и «Донат (пончик) с нутеллой» — была приостановлена.
Хозяйствующему субъекту было поручено принять необходимые меры для приведения указанных видов продукции в соответствие с требованиями действующего законодательства. Для устранения нарушений установлен крайний срок.
