В Гюмри приостановлена работа хлебопекарни
В Гюмри приостановлена деятельность хлебопекарни из-за санитарно-гигиенических нарушений. Об этом сообщает Инспективный орган продовольственной безопасности Республики Армения.
Инспекторы Ширакского областного центра инспективного органа провели проверку в пекарне, принадлежащем индивидуальному предпринимателю Агаси Антикяну. В результате проверки выяснилось, что производственный процесс был организован с нарушением санитарно-гигиенических требований.
Согласно сообщению, в цехе были зафиксированы проектные и структурные недостатки помещений, которые не обеспечивали правильное разделение потоков сырья и готовой продукции.
Кроме того, поверхности стен и потолков цеха находились в неотремонтированном состоянии, а поверхности, находящиеся в прямом контакте с пищевыми продуктами: столы и стеллажи, не подвергались надлежащей очистке и дезинфекции.
Приняв во внимание выявленные нарушения, решением руководителя Инспективного органа продовольственной безопасности деятельность хлебопекарни приостановлена до полного устранения недостатков.