На известной точке общественного питания на улице Туманяна выявлены нарушения

В одном из объектов общественного питания, расположенном в центре Еревана, были выявлены грубые нарушения гигиенических норм при обработке и хранении пищевых продуктов.

Согласно результатам проверки, в зоне приготовления пищи не соблюдались элементарные санитарные условия. В мясном отделении пол и стены находились в ненадлежащем состоянии, поверхности не соответствовали гигиеническим требованиям, что не исключало скопление грязи и образование плесени. Пищевые отходы хранились в открытом виде, без закрытых крышек, а продукты — совместно с бытовыми предметами, что является нарушением основных правил хранения продовольствия.

Более того, в складском помещении для обработки мяса использовалась самодельная система вентиляции, установленная в пластмассовом контейнере без каких-либо защитных средств.

Из-за указанных нарушений было принято решение приостановить производственную деятельность объекта общественного питания до устранения всех выявленных проблем.

Седа Мартоян