Изъятие 8 тонн мяса: нарушения в сфере производства хлеба, молочной и мясной продукции
В 2025 году Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов провел контрольные мероприятия в сфере производства и оборота пищевых продуктов.
Сегодня в ходе пресс-конференции руководитель Инспекционного органа Тигран Петросян отметил, что в течение года было зафиксировано 1819 нарушений в результате 7569 проверок. Большинство из них касалось реализации просроченных продуктов питания, нарушения санитарно-гигиенических норм и отсутствия медицинского осмотра персонала.
В рамках проверок высокий показатель нарушений был зарегистрирован в сферах производства хлеба (257 нарушений по результатам 413 проверок) и молочной продукции (80 нарушений по результатам 219 проверок). Из 1010 запланированных на 2025 год проверок было проведено 697, так как 113 хозяйствующих субъектов прекратили свою деятельность.
Мясная продукция также находилась под строгим контролем.
По данным ИОБПП (Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов), с рынка было изъято и уничтожено около 8 тонн мяса, не имевшего документов о бойном происхождении или нарушившего нормы безопасности. Несмотря на то, что количество действующих скотобоен сократилось со 139 до 128, объемы убоя на скотобойнях увеличились по сравнению с предыдущими годами и составили 31 тысячу тонн. В результате контроля выяснилось, что некоторые хозяйствующие субъекты отказываются проводить санитарный убой и выставляют на продажу больных животных.