Деятельность цеха по переработке рыбы и розливу уксусной кислоты в Нубарашене приостановлена 

Работа находящегося в Нубарашене цеха по переработке рыбы и розливу уксусной кислоты прекращена. Причина – нарушения требований безопасности пищевых продуктов, которые выявили инспекторы инспекционного органа продовольственной безопасности. 

В ходе проверки выяснилось, что в цехе не соблюдены обязательные для гигиены условия. Конструкция и планировка здания не обеспечивали разделение чистых и загрязненных потоков. Стены и пол цеха не были изготовлены из моющихся и дезинфицируемых материалов, вследствие чего не исключен риск загрязнения.

Крыша была покрыта полиэтиленовым слоем, который не предотвращал накопление грязи и плесени. Кроме того, находящиеся в непосредственном контакте с пищевыми продуктами приспособления не соответствовали требованиям гигиены.

На основании этих нарушений производственная деятельность приостановлена. Инспекционный орган продовольственной безопасности предоставил цеху время для устранения недостатков.

Седа Мартоян