Приостановлена деятельность еще одного филиала объекта общественного питания «Карас»
Инспекторы департамента безопасности пищевых продуктов Инспекционного органа по безопасности пищевых продуктов провели проверку на объекте общественного питания «Карас», принадлежащем ООО «АМТДж» и расположенном на улице Гарегина Нжде, зафиксировав нарушения санитарно-гигиенических требований.
По сообщению Инспекционного органа, часть стен пищевого блока не имела гладкой поверхности и не была изготовлена из водонепроницаемых, неабсорбирующих материалов. Часть потолков не была сконструирована таким образом, чтобы предотвратить или уменьшить накопление грязи, конденсацию пара и вероятность осыпания частиц.
Кроме того, часть рабочих поверхностей, находящихся в непосредственном контакте с продуктами питания, находилась в неисправном состоянии, не подвергалась надлежащей дезинфекции и очистке, а также не была изготовлена из гладких, легко моющихся и устойчивых к коррозии материалов.
Решением руководителя Инспекционного органа производственная деятельность объекта общественного питания «Карас» была приостановлена. Для устранения нарушений установлен соответствующий срок.
